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アフタヌーンティー

大阪の中心街にありながら、一歩足を踏み入れるとそこはゆったりと時間が流れるエレガントでクラシカルな空間。美しい絵画や美術品の数々、煌めくクリスタルシャンデリア、磨き上げられた大理石の床や暖炉などを配したインテリアが、18世紀の貴族の邸宅を彷彿とさせます。ホテル1階に位置するザ・ロビーラウンジではクラシックやジャズの生演奏が響き渡り、英国の本格的なアフタヌーンティーとともに優雅なひと時をお過ごしいただけます。

Summer picnic

アフタヌーンティー

「カラーパレット 夏のピクニック」

太陽の光を心地よく感じる季節に、彩り豊かなスイーツが揃う、爽やかな夏のピクニックをイメージしたアフタヌーンティーをご用意しました。「ピクニック」という言葉自体がフランス語（pique-nique）に由来するといわれており、フランス人にとってそれは日常に息づく文化のひとつ。お休みの日でも、学校帰りでも、焼きたてのバゲットや熟成チーズ、お気に入りのワインを携え、緑あふれる場所へと自然に足を運びます。そんな文化をもつ国、フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ フレデリック・モローがご提供する、この季節ならではの旬のフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティーを優雅にご堪能ください。

ご予約

スイーツ

• マンゴータルト バニラショートブレッドクラスト
  マンゴーシャンティクリーム
• メロンサヴァラン グランマルニエ風味のサヴァラン
  メロンゼリー フロマージュブランクリーム
• カカオニブチョコレートタルト 
  ミルクチョコレートムース カカオシュトロイゼル

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スイーツ

• ブルーベリーシュー  
  ココナッツジャンドゥーヤ ブルーベリーゼリー
• ラズベリームースケーキ ピンクピーチゼリー 
  アーモンドホイップクリーム  
• バターブリオッシュ マジパンピスタチオ

スコーン

• サンドライトマトとオリーブスコーン
• プレーンスコーン
• チーズスプレッド
• クロテッドクリーム

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セイヴォリー

• 海老と烏賊サラダとベルガモットゼリー 
• 枝豆ムースとパストラミビーフ
• ベーコンキッシュとパセリとブラックペッパー
• スモークサーモンとチェダーチーズサンドウィッチ

Coming Soon!!

ブリティッシュアフタヌーンティー ウィズ アスプレイ

英国王室御用達ラグジュアリーブランド「Asprey」とのコラボレーションによる特別なアフタヌーンティー。秋の実りをふんだんに取り入れたスイーツと、英国の伝統を感じるセイヴォリーをご用意いたしました。英国貴族の邸宅を思わせる優雅な空間で、実り豊かな季節を味わうひとときをお楽しみください。

ご予約
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スイーツ

・栗のモンブラン バニラシャンティー 
・クリーミーな緑茶パンナコッタと焙煎米茶のジャンドゥーヤ 
・スパイスが香るパンプキンとクリームチーズのムース カカオニブのサブレ

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スイーツ

・ダークチョコレートエクレアとキャンディードピーカンナッツクランチ
・なめらかなキャラメル・フランとクリスピーパイ
・シナモンアップルジャムのビションとマロンクリーム

British AT Sweets

セイヴォリー

・ロースハムとチェダーチーズのサンドウィッチ フルーツチャツネ 
・マリネサーモン 玉子とキュウリのサラダ タラゴンクリーム 
・うなぎと野菜のピクルス パセリソース 
・トリュフ風味のミートパイ

British AT Savory

スコーン

・メープルピーカンスコーン 
・プレーンスコーン 
・ゴートミルクのモルネーとチーズクリーム 
・クロテッドクリーム

British AT Scone