ストロベリーアフタヌーンティー
大阪の中心街にありながら、一歩足を踏み入れるとそこはゆったりと時間が流れるエレガントでクラシカルな空間。美しい絵画や美術品の数々、煌めくクリスタルシャンデリア、磨き上げられた大理石の床や暖炉などを配したインテリアが、18世紀の貴族の邸宅を彷彿とさせます。
ホテル1階に位置するザ・ロビーラウンジではクラシックやジャズの生演奏が響き渡り、英国の本格的なアフタヌーンティーとともに優雅なひと時をお過ごしいただけます。
ホテル1階に位置するザ・ロビーラウンジではクラシックやジャズの生演奏が響き渡り、英国の本格的なアフタヌーンティーとともに優雅なひと時をお過ごしいただけます。
これから旬を迎える苺が主役のストロベリーアフタヌーンティー。
まず最初に登場するのは真っ白なジュエリーボックス。期待をふくらませて中を開けると、そこには宝石のように艶やかな深紅の苺が大切に閉じ込められています。苺は「まりひめ」や「古都華」といった数種類のブランド苺から厳選し、その日におすすめの2種を食べ比べしていただきます。新鮮な苺のみずみずしい果汁と、品種ごとに異なる甘みと酸味のバランスや風味の違いをお楽しみください。
その後、満を持して登場する3段スタンドには、さくさくのタルト生地に苺のディプロマットクリームとフレッシュ苺を合わせた「ストロベリータルト」や、苺とホワイトチョコガナッシュのクリームを詰め込んだ「ストロベリーマカロン」、ミントシロップに浸したパウンド生地をストロベリーチョコでコーティングした「ストロベリーチョコレート ミントケーキ」といったスイーツ
そして香ばしく揚げた海老のフリットと苺を合わせたキッシュや、フォアグラテリーヌを最中に詰め込んだユニークなセイヴォリーなど、主役の苺を引き立てる充実のメニュー
またプレーンとレーズンの二種類のスコーンと一緒にお楽しみいただく、フレッシュな苺で作る「ストロベリーバター」も、苺の風味をしっかりと感じていただける逸品に仕上がっています。
期間
2020年12月28日（月）～2021年4月8日（木）
平日 12:00 p.m. ～ 7:00 p.m.
土・日・祝日 11:00 a.m. ～ 7:00 p.m.
※ 事前予約制
料金
● ストロベリーアフタヌーンティー 5,376円
● シグネチャーストロベリーアフタヌーンティー 7,906円
※ グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付
テイクアウト
ストロベリーアフタヌーンティーをテイクアウトでもご用意しております。