アフタヌーンティー
大阪の中心街にありながら、一歩足を踏み入れるとそこはゆったりと時間が流れるエレガントでクラシカルな空間。美しい絵画や美術品の数々、煌めくクリスタルシャンデリア、磨き上げられた大理石の床や暖炉などを配したインテリアが、18世紀の貴族の邸宅を彷彿とさせます。ホテル1階に位置するザ・ロビーラウンジではクラシックやジャズの生演奏が響き渡り、英国の本格的なアフタヌーンティーとともに優雅なひと時をお過ごしいただけます。
N21 アフタヌーンティー
イタリアファッションシーンを牽引するブランドN21(ヌメロ ヴェントゥーノ)とコラボレーションし、同ブランドのコレクションからインスピレーションを得た『N21アフタヌーンティー』を、6月16日(木)から8月31日(水)までご提供します。
N21(ヌメロ ヴェントゥーノ)は、イタリアン・エレガンスを体現したリュクスで魅せるセンシュアルなフェミニニティが特徴で、「ニットとクチュールの融合」や「手仕事」にこだわった創造性を表現しています。このテーマに着想を得て、同じくきめ細やかな「手仕事」を得意とするエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタンが、ブランドの世界観をスイーツとセイヴォリーに巧みに表現しました。
スイーツ
ブランドのニュートラルな色合いを反映した品が 3 つあり、その中の一つの「グレープムース」は、ベージュピンクのムースにフェザーを思わせるココナッツパウダーをまとわせました。上品なホワイトの装いの「ローストバニラ グレープフルーツ」は、上質なバニラビーンズの種だけでなくローストしたさやも使い、香り高い一品に仕上がりました。他にも「マンゴ―プリン」や「夏みかんのババ」は、見た目も味も夏の季節にぴったりです。
セイヴォリー
サンドウィッチは、サーモンと胡瓜が美しい層をなす伝統的なスタイルで、アクセントとしてフリンジを模したドライオニオンをトッピングしました。トップスとボトムが分かれた N21 のスタイルを反映した「キャビア・バブルティー」は、トッピングのホイップクリームがシフォンの装いを感じさせ、キャビアやロブスターの風味も相まってリュクスな雰囲気を醸し出しています。
COMING SOON ニナ リッチアフタヌーンティー
パリ発のファッションブランド ニナ リッチ（NINA RICCI）の創設90周年を記念したコラボレーション アフタヌーンティーを9月1日より提供開始いたします。ファッショナブルなスイーツ＆セイヴォリーをお楽しみください。
デイユース＆プライベートアフタヌーンティープラン
ホテルの客室をプライベートダイニングスペースとして最大6時間までお過ごしいただけるデイユースプラン。
イタリア料理 スプレンディードのコース料理、またはザ・ロビーラウンジのアフタヌーンティーにグラスシャンパーニュを添えてお部屋にお届けします。
※ 詳細はイタリア料理 スプレンディードのWEBサイトにリンクします。